Het is weer voorbij, de kerstdagen, nu alleen oudjaar nog en dan hebben we het voorlopig weer gehad. De twee kerstdagen zijn dit jaar voorbij gesneld. De eerste kerstdag hebben we het lekker rustig aangedaan. We waren lekker met z’n tweetjes maar zijn ‘s middags nog even naar mijn broer gegaan. Daar kreeg ik slecht nieuws te horen: Ze hadden verdorie mijn weblog op internet gevonden. Dat houdt ik dat ik nu een beetje moet oppassen wat ik schrijf want anders wordt ik afgerekend op wat ik zeg. Ik kan nu dus niet zeggen dat mijn schoonzusje van de week zo gesnurkt heeft dat ze mijn broer wakker heeft gehouden. Ook kan ik niet zeggen dat mijn broertje ondertussen behoorlijk kaal aan het worden is. Nee, dat gaat allemaal niet meer. Verder was het heel leuk, mijn neefje had een Harry Potter-spelletje voor zijn PSX-2 gehad en het was leuk om te kijken. Er kwamen toastjes op tafel en eigenlijk gingen Wim en ik er later weg dan ik van plan was. Na een makkelijke maaltijd hebben we lekker zitten kijken naar All You Need Is Love en Lord of The Rings op DVD.
Tweede kerstdag was een stuk drukker. We kregen vier vrienden op visite en ik had beloofd een uitgebreide maaltijd voor ze te koken. Nou, dat heb ik geweten… Wat een stressen in de keuken, maar de uiteindelijke maaltijd was heerlijk. Ik heb niet alle gerechten kunnen maken omdat iedereen plofte. Het kerstmenu bestond uit:
Cranberrypate met bieslook en knoflook op mini-pistoletjes
Gefrituurde geitenkaasjes in bladerdeeg met honing-tijmsaus
Citroenspoom
Varkenshaasmedallions met gebakken perzik en kerriesaus
Rosbief met sinasappel-mosterdsaus
Harivot Verts met pijnboompitten
Salade
Spinazie-fetaflappen
Ui-salamitaart
Stoofpeertjes
Tutti frutti
Aardappelpuree
Pommes Duchesse
En zelfgemaakte chocolademousse met honing en Amaretto toe. Iedereen plofte en Jelly werd tijdens het eten ziek. Nee, dat kwam niet door het eten maar ze had een buikgriep opgelopen en ligt nu nog ziek in bed (beterschap Jelly).
Onder de boom lag het trouwens voor met cadeautjes, wat een grote verrassing was en er kwamen zulke leuke cadeautjes uit. We hebben allen heel hartelijk moeten lachen, bijna iedereen kreeg een hitsig klein beertje en toen daar ook nog eens op en neer wippende diertjes op een spiraaltje bij kwamen, lagen we helemaal dubbel. Ja, Kerst dit jaar was zeer geslaagd en duurde veel en veel te kort.